Nacio en Lucerna (Suiza), el 6 de junio de 1972, Es un ex futbolista y entrenador hispanosuís. Como jugador ocupaba la posición de centrocampista. Se formó en la cantera del FC Barcelona, y destacó la temporada 1992/93, en la que consiguió 6 goles en 10 partidos en la UE Figueres. De nuevo en el club azulgrana, Luis Cembranos formó parte de la denominada "Quinta del Mini", aunque participó menos que otros compañeros en el primer equipo.La temporada 1993/94 juega 28 partidos con el Barça B, y al año siguiente se reparte entre el filial, el primer equipo (3 partidos con el FC Barcelona) y el RCE Espanyol.
Con el equipo perico permanecería hasta comienzos de la temporada 1998/99. En esos años, no consiguió ser titular en ningún momento. Al contrario, fue a menudo el jugador de refresco para la segunda part.La temporada 1998/99 marcha al Rayo Vallecano, con quien sube a primera división. En la temporada siguiente, juega hasta 35 partidos y la temporada 2000/01 consigue nueve goles. Ejes años coinciden con la mejor época del conjunto madrileño, que llegaría a disputar competiciones europeas.
A partir de 2001, pero, mermaron sus aportaciones al Rayo, hasta que en 2004, tras dos descensos consecutivos de categoría, se retiró.
Tras colgar las botas, Luis Cembranos sigue vinculado al mundo del fútbol, como entrenador del modesto equipo leonés del Huracán Z
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